第1回 認定品
食品
黒米甘酒ジャム「くろあま」つぶつぶ
童話の里くす町黒米研究会
黒米を使って作った甘酒のジャムタイプ（濃縮タイプ）です。麹の力がつくる自然の甘さと黒米（玄米）のつぶつぶ感を楽しんで下さい。「腸内環境が改善される」とご好評をいただいております。このままデザートに。ヨーグルトやパンにのっけて。グラノーラやスムージーなどに加えて。また、お料理に甘みや旨みを加味するためにも使っていただけます。
芳醇フロマージュ
福岡地域創生学生チーム
日本酒の「呑む」というイメージから、かけ離れたスイーツという分野で、世界一になった日本酒の酒粕を使用し、“濃厚・なめらか・しっとり”なフロマージュケーキを作りました。贈り物でも、自分へのご褒美でも、ちょっとした贅沢を味わえます。世の中に、日本酒や酒粕の新しい楽しみ方を提供したいという思いから作られた商品です。
松きのこ
松きのこの里
久留米市山川町で生産している「松きのこ」。特徴は、やはり生食が出来るという事。シャキシャキ食感に、苦じゅんな風味とクセのない味が絶品。ビタミンやＢカロテン、亜鉛が豊富に含まれていて、衛生的な栽培工場で無農薬栽培しています。その場でサクッと食べれる天ぷら、こだわりにこだわって作った中華ちまき、美味しい美味しいディップもございます。
飲料
飲用酢
株式会社庄分酢
筑後川の水に恵まれ豊かな筑後平野は米どころ。米どころは酒どころ。酢は酒の発酵から生まれるもの。その流れに沿うように酢づくりをはじめ、三百年来、大川、榎津で昔ながらの伝統的な製法を守り、コクのあるまろやかな酸味の醸造酢をじっくり造り続けています。
日用品
ハーブウォーター八女の優
有限会社フローラ美工
「身士不二」をモットーに八女市星野村で、インド原産のハーブ（ベチバー）を国産で初めて育て蒸留までやっております。ハーブは肌に良いとされ、消臭・虫除け・心の沈静など様々な作用があると伝えられています。使い易く製品化したハーブウォーターは、医療や介護・赤ちゃんのケアなど幅広く利用されています。農法からこだわっているので安心安全です。
工芸品
木製小物雑貨シリーズTsumugi
有限会社貞苅産業
Tsumugi -つむぎ- は、触って気持ちよいもの。見ていて楽しいもの。いろんなライフスタイルを思い描いてカタチにしました。全ての製品に無垢の素材の良さや美しい木目を活かし、一つ一つ丁寧に磨きあげました。なめらかな形状と柔らかい肌触りが魅力の「たまコロ」が、ゆらゆらと優しく揺れ続ける間、安らぎの時間を作ってくれます。