Nominate No.1
（株）庄分酢
飲用酢
筑後川の水に恵まれ豊かな筑後平野は米どころ。米どころは酒どころ。酢は酒の発酵から生まれるもの。その流れに沿うように酢づくりをはじめ、三百年来、大川、榎津で昔ながらの伝統的な製法を守り、コクのあるまろやかな酸味の醸造酢をじっくり造り続けています。
Nominate No.2
（株）トーシン
い草グリーンストロー
い草には、食物繊維が多く ①肥満防止作用 ②コレステロール上昇抑制作用 ③血糖値上昇抑制作用 ④大腸ガンの発生抑制作用 ⑤有害物質の除去作用等があると言われております。永年の技術を応用し、い草青汁が完成、毎日飲みやすいようにパック詰めにしました。夏はアイス、冬はホットで毎日の健康増進にお飲み下さい。
Nominate No.3
（株）オリーブアカデミー
オリーブスパイス
うきは産オリーブ葉を培蒸していれた日本でただ一つのスパイス。天然素材だけで、保存料などは一切不使用。プロの料理人やバイヤーたちからも高い評価を得ています。肉、魚、野菜、卵料理やパスタ、チャーハン、スープそして皿打など素材を選びません。冷ややっこやごはんに一振りするだけでおいしく食べれます。
Nominate No.4
大川観光協会
OKAWA PEPPER
前大川市長の鳩山二郎現代議士が激辛好きであったため開発された逸品。原料のブートジョロキアは、全て大川市内の農家が手作りしている。夏には、この唐辛子を使った料理で激辛将軍を決定する〝激辛島の戦い〟が大川花火大会の会場で開催されている。
Nominate No.5
大川精工 株式会社
有明海産シジミ貝殻の粉末
筑後川河口には、たくさんのシジミ貝が生息していること、そしてシジミ貝が人間の肝臓に大変よいことから永年の研究の末シジミ貝を熱処理後に、粉末にすることに成功致しました。この商品をお食事やお酒といっしょに召しあがっていただき、健康増進にご使用頂きたく存じます。
Nominate No.6
有限会社 いりえ茶園
ホール・リーフまるごと茶力
現在の食生活は、添加物などを摂取することが多くなっているように思います。私たちは弱い胃腸や、発がん率の高い生活を改善する事を目標に、抗酸化、免疫力の必要性を考えてこの商品を創りました。無農薬、無化学肥料にて35年栽培した茶・カテキン、ビタミン、ミネラルを簡単にまるごと接種。安全、安心、健康をテーマとした緑茶です。
Nominate No.7
株式会社 紅乙女酒造
十八番梅酒（おはこうめしゅ）
エキスが濃厚な古城梅（こじろうめ）を薫り高い胡麻祥酎でじっくりと仕上げました。昔ながらの懐かしい味わい、重厚感のある、どっしりとした大人の梅酒です。全国梅酒品評会に2年連続入選（2015年～2016年）は県内唯一。
Nominate No.8
株式会社 紅乙女酒造
胡麻祥酎 紅乙女ゴールド
「胡麻祥酎紅乙女ゴールド」はオーセンティックバーや国内外のホテルなどで提供されている紅乙女を代表する胡麻祥酎です。3年以上貯蔵した「胡麻祥酎」をブレンドし製造します。貯蔵酒特有のやわらかい味わい、若醇な胡麻の香りが特徴です。JR九州「ななつ星㏌九州」に採用。福岡県酒類金盤評会 金賞受賞（2013年、2015年）他、受賞歴多数
Nominate No.9
株式会社 紅乙女酒造
河童九千坊 本流（720ml）
気が付くと中身が空になっているような飲みやすいお酒です。きゅうりスティックをグラスの中でシェイクした「河童割り」がお薦め。メロンのような甘い香りが広がります。「河童九千坊」は、古くから伝わる「河童伝説」の中に登場する九千匹の河童を束ねていた頭目「河童九千坊」の名が由来となっております。河童伝説の郷「田主丸」発のお酒です。
Nominate No.10
玖珠黒米研究会
紫黒米甘酒（しこくまいあまざけ）
アントシアニンと食物繊維が豊富で抗酸化力が強い黒米を使って作った甘酒です。砂糖を全く使わず、麹の力だけで甘くなりました。2016年の「おんせん県おおいた味力おもてなし商品コンクール」で優秀賞をいただきました。冷やしてこのままごっくんと飲むタイプです。氷を浮かべてもOK。少量の水で割ってもOK.あたためて飲んでもおいしいです。
Nominate No.11
玖珠黒米研究会
紫黒米甘酒ドレッシングソース
黒米で作った甘酒ジャム「くろあま」とろとろをベースに、純米酢、なたね油（nen-GMO)、塩、ゆずごしょうだけのシンプルな設計のドレッシングです。砂糖も醤油も使わないで、麹が作った甘さと旨みだけでリッチな味を出しました。大豆や小麦のアレルギーに対応しており、温野菜に、肉、魚介類に合います。
Nominate No.12
就労継続支援A型事業所 藍
藍花（焼芋焼酎）
当事業所の利用者様と共に藤山町に畑を借り、種いもを植え、水やり、草取りを経て育て上げた紅アズマ種のさつまいもを自分たちの手で収穫し、焼き芋にしました。城島町で創業270年、伝統の蔵元「花の露」と「藍」の焼酎です。雑味がなく、味、香りともに豊かで鋳物風味をより一層堪能できる、バランスのとれた上質のオリジナル焼芋焼酎です。
Nominate No.13
有限会社 麻生醤油醸造場
九州辛口天然譲造醤油 五源
九州産（主に大分県）の原料に拘り、伝統的醤油醸造法で吉野杉樽で仕込み、一年以上熟成させた特別なお醤油です。殺菌目的での火入れを全く行わない生醤油ですので、醤油本来の風味が生きており、格別です。九重の地下水、山系の状流水を使用しておりますので、なめらかで濃厚。大量生産のお醤油には決してまねのできない、昔ながらの製造法を踏襲しております。
Nominate No.14
J・Jフーズ・プランニング 株式会社
有明海産赤貝の炊込みご飯の素
有明海産天然赤貝と九州産野菜を使用した炊き込みご飯の素です。有明海沿岸の郷土料理でもある赤貝の炊き込みご飯を簡単に作れて、おいしく食べられる製品です。2~3合炊用なので、ご自宅にストックがあれば、帰宅が遅くなった時などに、とても重宝します。急な来客があった時などにも、大活躍すること間違いなしの商品です。
Nominate No.15
アチコ'Sふぁーむ
リーフレタス（サニーレタス）
「食」をキーワードに、自分にしかできない栽培、販売、信頼など農業という仕事を通じて「食べる大切さ」や「ものを選ぶ大事さ」をこれからの子供達へ伝えていきたいと思っています。食べて安心・安心して人に勧められるもの作りを提供し、鮮度を第一に考え、切り置きは一切せず販売先へ最短で鮮度のいいものを提供できるように努めています。
Nominate No.16
株式会社 梅の花Plusゆば屋はな花
生ゆば商品
矢部川の清らかな水と厳選した大豆を主材とした確かな枝で店舗内工場で製造しています。九州ではあまり浸透していないゆばの素材の旨味を最大限に生かすため手仕事により、"本物の味をお客様に喜んでもらう"をモットーに作り続けています。当社の売れ筋TOP3は、TVでも紹介された、NO.1湯葉揚げ、NO.2もっちり杏仁、NO.3ちょっとだけ壊れ豆腐です。
Nominate No.17
三福観光（有）福泉操
うな巻
当店で作った秘伝の特製うなぎダレと、おいしく炊き上げだ福岡の米とを絶妙なバランスで混ぜ合わせ、有明海の海苔で巻いた「うな巻き」は、お土産にも喜ばれる商品です。「うな巻き」の中にはうなぎ、マメ、カンピョウ、カニカマ、鶏卵ネリカンが入っていて、お祝いごとにもマッチする贅沢な巻きになっています。
Nominate No.18
田中製麺
清き流川シリーズ
田中製麺は久留米市城島町の製麺所です。城島は酒と瓦の町、筑後川の恵みをうけてもれた1948年の創業以来、原料にこだわり、製法にこだわり、地域にこだわり、麺ひとすじに魂を込めて麺づくりをしてきました。2015年には、30年間温めてきた工場直営店「田中の麺家」をオープン。お客様との出会いを大切に、地元と城島と芝生できますようすすんでいます。
Nominate No.19
料亭三川屋
筑後川川アンコウバーガー
川アンコウとは筑後川でとれる天然ナマズのことです。「筑紫次郎」とも呼ばれる暴れ川、この流れにもまれたナマズは、泥臭さがなく、さっぱりした中に深い味わいを秘めています。川アンコウは、白身で淡泊な味のため、いろいろな調理法で味わうことができます。その川アンコウのフライをサンドしたバーガーは、大川発のB級グルメ。他では味わえない逸品です。
Nominate No.20
株式会社 丸川海苔
新のり 佃煮一番摘み
大河筑後川からの豊かな栄養分と有明海の特徴である干満の差、自然の恩恵と、海苔師の匠の技、一番初めに収穫される初摘みの海苔で「新のり 佃煮一番摘み」は作られています。限られた量しか収穫できない生海苔を100％原材料とした期間限定の商品です。一度口にしたら、とろりとした食感。新海苔の甘くまろやかな味わいに佃煮の概念をガラリと帰る逸品です。
Nominate No.21
合資会社 鳥志商店
これが久留米んラーメンじぇ
職人さんが麺の状態と天候を見比べて、温度と湿度を調整しながら3日間（約60時間）じっくり熟成・乾燥させた小麦を使用。風味豊かでのどごし最高。久留米は豚骨ラーメン発祥の地。
従来の豚骨スープをベースに甘みとコクのある味に仕上げております。国産小麦粉、沖縄の塩を使用。ノンフライ麺です。かんすい、化学調味料、合成着色料、合成保存料は不使用す。
Nominate No.22
松きのこの里
松きのこ
久留米市山川町で生産している「松きのこ」。特徴は、やはり生食が出来るという事。シャキシャキ食感に、苦じゅんな風味とクセのない味が絶品。ビタミンやＢカロテン、亜鉛が豊富に含まれていて、衛生的な栽培工場で無農薬栽培しています。その場でサクッと食べれる天ぷら、こだわりにこだわって作った中華ちまき、美味しい美味しいディップもございます。
Nominate No.23
有限会社 筑後家 徳兵衛
八女茶おうどん
福岡県地域産業資源指定持産品に指定された「筑後うどん」加盟店の徳兵衛うどんが開発。福岡県産の小麦粉を使用しもちもちした麺に、日手有数のお茶の産地八女の緑茶ペーストを入れた緑あざやかな細うどんです。通常のうどんよりかなり細いこの麺は（2×3ミリ）つるつると口の中に入り、お茶の風味を感じながらのど越しよく味わえる絶妙な麺です。
Nominate No.24
福岡地域創生学生チーム
芳醇フロマージュ
日本酒の「呑む」というイメージから、かけ離れたスイーツという分野で、世界一になった日本酒の酒粕を使用し、“濃厚・なめらか・しっとり”なフロマージュケーキを作りました。贈り物でも、自分へのご褒美でも、ちょっとした贅沢を味わえます。世の中に、日本酒や酒粕の新しい楽しみ方を提供したいという思いから作られた商品です。
Nominate No.25
田中羊羹本舗
羊羹
周りはカリカリ中身はしっとりの昔風の羊羹です。ハートやくま、うさぎなど様々な形に型どられた可愛らしい羊羹は、お子様へのギフトなど様々なシーンで活躍する人気商品です。田中羊羹本舗では、拠点を置いている「みやま市」で人気のセロリを羊かんに混ぜ合わせた、他では味わえない「せろり羊かん」なども作っています。ぜひ一度お試しください。
Nominate No.26
楽農ファームたけした
武下さんちのあまおうジェラート
竹下さんのいちごで作ったあまおうジェラート。いちごイチゴたっぷりのなめらかさ、舌触りを損なわないギリギリまで追求したまさにプレミアムジェラート。強みは、なんと言ってもあまおうの量。完熟あまおう半分以上「56%」（通常の商品は3~5％）という贅沢な商品。さらに、子供や女性に優しい乳脂肪カット！牛乳アレルギーの方もお楽しみいただけます。
Nominate No.27
欧風キッチン ビストロ リュバン
クロダマル洋風あんみつ
筑前町の特産品クロダマル（黒大豆）を100％使用した「新感覚スイーツ」一般の黒大豆に比べ甘さがあり、血液浄化作用、抗酸化作用にも良いとされます。豆の漬物、煮汁を使用しているので体に本当にいい健康スイーツです。数々の賞で1位を獲得、全国情報誌にも掲載されています。黒みつではなく洋風のクリームソースをかける「新感覚スイーツ」は絶品。
Nominate No.28
株式会社 大成物産
朝倉熟柿ふゆ
自然豊かな福岡県朝倉市で収穫された「富有柿」は、甘く肉厚でとてもジューシーです。そんな柿の食感と旨味を残しながら独特の柿飴を作り出し、和洋一体のモダンなお菓子に仕上げた商品「朝倉熟柿ふゆ」。しっとりとやわらかな食感を、ぜひご堪能ください。
Nominate No.29
九重ファーマーズマーケット
玄米スティック
ノンフライ製法の無添加スティック、グルテンフリー、原材料は玄米のみ！玄米は、大分県九重町の標高600ⅿの中山間地で栽培。田んぼの土は蛙薬土という貴重な土で、田んぼの水は生活排水が入らないキレイな水です。お湯でふやかせば離乳食や流動食、こんがり焼いたり、スープに入れたりアレンジ色々！老若男女、健康を気づかう人にはぜひ食べてほしい一品です。
Nominate No.30
玖珠黒米研究会
黒米甘酒ジャム「くろあま」つぶつぶ
黒米を使って作った甘酒のジャムタイプ（濃縮タイプ）です。麹の力がつくる自然の甘さと黒米（玄米）のつぶつぶ感を楽しんで下さい。「腸内環境が改善される」とご好評をいただいております。このままデザートに。ヨーグルトやパンにのっけて。グラノーラやスムージーなどに加えて。また、お料理に甘みや旨みを加味するためにも使っていただけます。
Nominate No.31
社会福祉法人 拓く 夢工房
ゲンコツクルミアーモンド
クルミやアーモンドをたっぷりと練りこみサクッとほろっとした触感をお楽しみいただけます。一度食べたらやみつきになること間違いなしの商品です。厳選した原料とていねいな手作業だからこその、美味しさがあります。ロングセラーの「夢クッキー」や「バナナケーキ」も人気商品です。
Nominate No.32
（株）ビリーダン
い草魂（イグサソウル）
日本の湿度の高い環境にぴったりのい草は、殺菌、消臭したうえに湿度を調整する特徴があります。くつの中のムレをおさえて靴の中は常に快適。心も体もスッキリにしてくれる商品です。ぜひ1度、い草魂（イグサソウル）を体感してみてください。
Nominate No.33
（有）フローラ美工
ハーブウォーター
「身士不二」をモットーに八女市星野村で、インド原産のハーブ（ベチバー）を国産で初めて育て蒸留までやっております。ハーブは肌に良いとされ、消臭・虫除け・心の沈静など様々な作用があると伝えられています。使い易く製品化したハーブウォーターは、医療や介護・赤ちゃんのケアなど幅広く利用されています。農法からこだわっているので安心安全です。
Nominate No.34
KABTO
KABTOポロシャツ
久留米の伝統工芸品である久留米絣をワンポイントに使用し、老若男女、幅広い方々に気楽に身に付けていただけるように製作しました。コンセプトは「さりげなく、誇りをもつ」。KABTOポロシャツ以外にも、全国で人気のTシャツ・ルートシリーズやバッグなど幅広く商品を展開しております。オーダーメイドも承っていますので、お気軽にご相談ください。
Nominate No.35
有明海のり再利用研究会
有明海苔再利用 のりパワー「野火」
有明海のアミノ酸やミネラルを豊富に含んでおり、野菜や果実栽培に使用した場合、色つや、旨味がアップして、従来の肥料より持ちがよかったなど、出荷先からも大評判です。今までの無機の肥料（硫酸アンモニア等)を使って自然界の調和を崩した有機カルシウム不足の成長を止めた農作物から、有機ミネラルを含んだ豊かな土壌の自然有機農法に活用してください。
Nominate No.36
株式会社添島勲商店
Soejima Tatami Insole
靴の中も『たたみ』がいい。伝統の技でリ・デザインされたインソールでいつでも畳の上の心地よさを。記録に残るだけでも400年以上も昔から日本の生活になじんできた「畳」。人間の足の裏は身体中のツボが集まるといわれます。足に入れて感じる心地よさは自然の素材だからこそ、日本人の感性が選んだ生活文化を実感できるインソールにしました。
Nominate No.37
九銘ハウジング株式会社
大川温泉フルボ酸シリーズ
大川温泉は、大変貴重とされる「フルボ酸」を含む泉質です。フルボ酸とは、太古の昔に命を終えた動植物や魚介類、藻類などが堆積され、それが数億年もの長い年月をかけ微生物により分解、発酵を繰り返してできた最終生成物から抽出された物質です。フルボ酸を多く含む野菜や肉、植物を摂取することにより免疫性を高め健康を維持させる効果が期待できます。
Nominate No.38
マルゲン株式会社
杣木
究極の保湿能力と優れた通気性を持つ「杣木」。自然木の持つ優秀な抗菌作用を生かしつつ、1枚板で加工することによって接着剤を一切使用せず、地球環境を考慮した焼却処理性を実現いたしました。食材を美味しくする自然木の薫りをご家庭でもお楽しみください。体にも地球にも優しいエコ商品です。
Nominate No.39
まるは油脂化学（株）
七色石けん のこりものには福がある
もったいないの心で生まれた石鹸。毎日の化粧石けん（浴用、洗顔用）の製造工程で、機械内に残る石けん素地を、一つにして生まれた「のこりものには福がある」石けんが出来上がります。化粧石けんとして登録すると成分表示が大変なので雑貨品（台所用石けん）としました。製造方法や石けん素地や石けんの管理は化粧石けんと全く同様です。
Nominate No.40
まるは油脂化学（株）
七色石けん 椿うるおい 洗顔石けん
主原料は長崎五島のヤブツバキ。契約農家から買い取ったオーガニックの椿の実から合成溶剤を使わず、昔ながらの圧搾法で絞った純粋な椿汁が生まれます。確かな職人技で造られる、高純度・無添加石鹸。ひと釜ごとに材料を仕込んで釜だき、枠練り、長期熟成という昔ながらの製法で、仕込みから完成まで九十日間程かけて造る「椿うるおい」をぜひお試しください。
Nominate No.41
まるは油脂化学（株）
やさしくなりたいお風呂の七色石けん
竹炭パウダー入りの炭石けん、よもぎパウダー入りのよもぎ石けん、ミントオイル入りのミント石けん、ラベンダオイルとパウダー入りのラベンダー石けんの4種をご用意しております。顔も体も洗えるお風呂の石けんです。香りも色も全て自然の成分を無添加石けん素地にブレンドしました。お肌にはもちろん、排水も直くに分解されます。
Nominate No.42
まるは油脂化学（株）
七色石けん Leusシリーズ
無添加の石けん成分から生まれた、豊かな泡立ちをハーブオイルの豊富な香りが喜ばれています。洗顔、スキンケア、ヘアケアシリーズです。子供さんにも大人気です。
Nominate No.43
就労継続支援B型事業所 ふくふく
手作り多機能バック
手作りバックはすべて手作りで、生地も強く、久留米がすりも使用しており、多機能バックです。他にもふくろうの絵が入ったオリジナル日本タオルなどもお取り扱いがございます。くすチップ入り座布団は座布団の中にくすチップを入れた商品で消臭効果もあります。犬あや猫も大変喜ぶ香りです。
Nominate No.44
東洋突板工芸 株式会社
天然木雑貨ブランド
弊社では、天然の新素材天然木自在シートを利用した世界で初めての天然木ファッション雑貨ブランドを製品化しています。携帯ジャケット、フリスクジャケット、名刺入れ、財布、アドレスブックやバック等、本物の天然木とプラスチックの一体成形という技術革新が創り出した画期的なバラエティーな商品があります。
Nominate No.45
株式会社 ウッドサークル
グリーンカラーインテリア
ハイドロカルチャー（水耕栽培）は植え込み材料のみで土は一切使用しないため、とっても衛生的です。さらに本製品はFFCテクノロジーを活用。素材に含まれる水分（結合水）に水溶性の2種類の鉄（Fe2・Fe3）ミネラルを含侵させることで、化学物質の害を最小限に抑える事ができるようになりました。このFFCテクノロジーを家づくりにも導入しております。
Nominate No.46
木のおもちゃ飛鳥工房
ファーストスプーン
飛鳥工房は、娘の飛鳥のためにおもちゃを作ったことから始まりました。親が赤ちゃんの笑顔を想像したものづくりを行なっています。飛鳥工房のファーストスプーンは、言語聴覚士の山口先生、デザイナー先埼さん、飛鳥工房とのコラボレーション製品です。持ちやすく、食べやすく、美しく、機能的な初めてのスプーン、ファーストスプーンが誕生しました。
Nominate No.47
渋田瓦工場
屋根から降りてきた瓦の新しいかたち
屋根の瓦と同じ粘土を使い、いぶし銀の素朴な色合いが特徴の手作り品。庭先でも、お部屋の中でも楽しめる瓦の魅力。やさしい光の灯りとり、鬼面のマグネット、うさぎやねこ、ふくろう、くるっぱ、皿、小物相性の良い花たちも、素材的に居心地がいいらしい。昔から伝わるものを大事にしながら、現代の生活に合った形で、残したい。-水と土-に感謝しながら。
Nominate No.48
有限会社 阿津坂商事
スギスリットシリーズ
杉に含まれる「セドロール」を香りと共に多量に体内に取り込むことにより体内時計を整え、集中力をアップし、リラックス気分になれる「杉スリット製品」。室内にスリット材を使用することにより、有機物質の少ない空気で脳の活性化をはかります。「免疫グロブリンA]の増加により、免疫力アップで風邪やインフルエンザの予防に役立ちます。
Nominate No.49
有限会社 貞苅産業
木製小物雑貨シリーズ Tsumugi
Tsumugi-つむぎ- は、触って気持ちよいもの。見ていて楽しいもの。いろんなライフスタイルを思い描いてカタチにしました。全ての製品に無垢の素材の良さや美しい木目を活かし、一つ一つ丁寧に磨きあげました。なめらかな形状と柔らかい肌触りが魅力の「たまコロ」が、ゆらゆらと優しく揺れ続ける間、安らぎの時間を作ってくれます。
Nominate No.50
仁田原建具製作所
組子行灯（Mサイズ）
技術（昔からのもの）の洗練士とデザインの模様は、一つ一つが術人の手によって作り出されています。直線的な幾何学模様は、すべてが木でできています。色も自然の木の色です。今回の行灯は光と影の美しさ。「あたたかさ」を感じさせる組子からのこぼれる光と映し出す組子柄が何とも言えない暖かさを感じさせてくれます。すべての作品が一点物です。
Nominate No.51
就労継続支援A型事業所 藍
眞櫨（まはぜ）キャンドル
櫨の実を原料としたロウを使用し作り上げた一品です。キャンドルに使用している芯は、当事業所の利用者様が1本1本心を込めて手作りしています。燃焼時間は約5時間で、空気の浄化作用もあり、食卓で灯すと食事がより一層美味しくなります。温かく優しい炎で癒し効果もばつぐんです。
